لوسقر هو مطعم شيف وبار نبيذ يقع داخل فندق أوكس في بقعاثا. يعتمد مفهوم المطعم على الجمع بين الجذور الدرزية في الطعام والمطبخ العصري، مع استخدام مكونات طازجة من الجولان وتقديم حديث للأطباق. Oaks Hotel تضم القائمة أطباق لحوم تُحضّر على شواية Josper، إلى جانب السمك، الدجاج، السلطات وأطباق موسمية أخرى. كما تشمل قائمة المشروبات أنواعاً من نبيذ الجولان، الكوكتيلات ومشروبات إضافية. ويذكر المطعم أن قائمته تعتمد على المنتجات المحلية المتوفرة يومياً، لذلك قد تتغير بعض الأطباق ومكوناتها.